Une version déjà un peu revisitée du brownie d’origine (voir en bas de page).

Ingrédients

  • 100g de beurre
  • 100g de chocolat, type pâtissier 60% (selon les goûts)
  • 100g de sucre
  • une pincée du sel
  • 2 œufs
  • 100g de farine
  • 100g à 200g de noisettes/noix/amandes (au choix)

Préparation

  • préchauffer le four à 180°C
  • faire fondre le chocolat et le beurre, ensemble, dans une casserole
  • y ajouter le sucre, le sel et les 2 œufs battus
  • y ajouter la farine (et la levure mélangée à la farine, dans la recette d’origine)
  • couper grossièrement les noisettes/noix/amandes (selon les goûts)
  • ajouter à la fin les noisettes/noix/amandes

Cuisson

  • 25 minutes à 180°C
  • laisser reposer au moins 10 minutes

Autre

La version d’origine est était plus/trop sucrée (200g), avec 1/2 sachet de levure chimique, et probablement moins de noix, etc.

Idées :

  • noix de cajou -> bof, un peu molles